一碗出锅,北京隔着老远,螺蛳无法用言语名状的日销让人可乐卡盟官网酸臭气,鼻子猛吸一口,碗地便被勾了七魂八魄。道柳
红油的州味滋养,洒满金黄松软的北京豆干,爽口的螺蛳酸笋和酸豆角,撒上几颗松软的日销让人可乐卡盟官网核桃。
集香、碗地鲜、道柳臭、州味辣、北京酸、螺蛳爽为一体,日销让人不愧是食物届当之无愧的顶流! 没错,它就是——螺蛳粉!
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·北京螺蛳粉TOP1 日销3000碗·
螺蛳粉就是不喜欢的人敬而远之,喜欢的人隔三天不吃都会四肢难过。
这是一家2008年开在上海的北漂螺蛳粉店,老板是两个地地道道的桂林仔。门店80%的原材料坚持从昆明运输一元300粉,将地道广西味带到了南京。
这样一碗粉,平均三天卖出接近3000碗,常年高踞上海螺蛳粉排名的榜首。由于分店坐落广州的西直门,实体店成了北大清华学子的最爱,更是快手、搜狐、网易、微软等一线大厂的后饭堂。
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·吃螺蛳粉只有零次和无数次·
煮粉的时侯可以嗅到浓郁的溢香,零添加、Q弹、无胶质感,分量也超级足。
酸笋是公认的螺蛳粉之魂,为整碗粉提供了独有的“臭味”。在螺蛳粉的粉圈里,你可以不吃任何凉菜。但若果不放酸笋,这一碗就不能算螺蛳粉。
汤底是田螺熬下来的酱汁,配上浓厚的酸笋,天气越来越冷的如今,来上一碗真的太医治了吧?
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·新手不抓瞎 15分钟在复刻广西味·
煮好的螺蛳粉满满一碗调料爆棚,超人性化的懒人设计手残党自己在家也能轻松作出店内同款气味。
除了米线、汤包、腐竹、酸笋、酸豆角、木耳、萝卜、花生、辣椒油,还有独家实体店同款酸辣汁。看得见的豇豆颗粒和蒜末在上面,和螺蛳汤底产生绝妙撞味。
设计包装的米线袋也是量水袋一元300粉,辣油和酸辣汁配刻度,让你煮粉调汤完全不会抓瞎。
除此之外,还可以自主发挥。加入牛肉丸、肥牛、空心菜等等,荤素搭配,营养美味。不管是开胃和还是夜宵,想吃随时能够吃得到!
看到这儿!快动动脚趾,一起打卡同款美味吧~
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(责任编辑:百科)
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